Kategorie

Biowin 310301 Carmel
Osłonka wędliniarska białkowa

Biowin 310301 Carmel

Model: 310301 Carmel
Cena: 9,75 zł

Dostępny. Wysyłamy maks. w 48h

  • Kurier K-EX - wpłata na konto - 18 zł
  • Kurier K-EX - pobranie - 22 zł
  • Odbiór osobisty - płatność gotówką - 0 zł
  • Odbiór osobisty - wpłata na konto - 0 zł
Ilość:  Do koszyka
   - LUB -   
  • Osłonka białkowa wędliniarska do parzenia i wędzenia również na zimno
  • Pozwala na samodzielne przyrządzanie wyśmienitych wędzonych lub parzonych wędlin takich jak żywiecka, krakowska, szynkowa oraz kiełbas długo dojrzewających
  • Kolor: Carmel
  • Wytrzymałość termiczna: 100°C
  • Średnica: 55 mm
  • Opakowanie zawiera 4 metry bieżące (±5%)
  • Waga brutto: 0,11 kg
  • Sposób użycia: Przed napełnieniem, osłonkę należy moczyć przez 15 minut, w temperaturze 20 +/- 5stC, w 10-15% roztworze soli kuchennej (1/2 szklanki soli na 1 litr wody). Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju kiełbasy. Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 75°C, w procesie wędzenia 90°C, natomiast dla obróbki zimnym dymem maks. temperatura wynosi 40°C.
© 2006-2015 YAGO24.pl Wszystkie prawa zastrzeżone